齊魯晚報(bào)3月7日訊：西拉一個(gè)古老的釀酒葡萄品種，關(guān)于它的起源，充滿一些神秘色彩，現(xiàn)在澳大利亞是最廣泛種植的品種并且有著相當(dāng)優(yōu)異的表現(xiàn)，是澳大利亞最具代表性的葡萄品種，用西拉釀造的葡萄酒被人們稱之為澳大利亞國(guó)酒。

本次我們推薦的是皇家慕依酒莊的皇家慕依神奇的袋鼠珍藏澳洲西拉干紅葡萄酒?；始夷揭谰魄f是澳大利亞頂級(jí)酒莊，同時(shí)也是澳洲地區(qū)稀有的傳統(tǒng)家族式運(yùn)營(yíng)的酒莊，因此對(duì)酒品要求極為苛刻。該酒莊首席釀酒師約翰更是在澳洲家喻戶曉。

以濃郁的的梅子、櫻桃和黑巧克力香氣，隨著醒酒時(shí)間的增加，會(huì)逐漸出現(xiàn)奶油、橡木和雪茄盒的清香并以成熟梅子、櫻桃和黑莓為主的果香，與橡木的香草奶油味完美融合，并隱隱透出西拉所特有的辛辣。酒體香醇飽滿，單寧緊致，口感強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅，是一款層次較高，可與較長(zhǎng)酒齡的朋友共同品嘗的好酒。

皇家慕依神奇的袋鼠珍藏澳洲西拉干紅葡萄酒由于釀造過程屬于家族秘傳，產(chǎn)量極少，故在國(guó)內(nèi)更是一瓶難求，該酒也成為了中國(guó)紅酒品鑒圈子里炙手可熱的澳洲酒代表。